lunes, 25 de diciembre de 2017

Aperitivos: Slow Cooker Bourbon Smokies

¿Conocéis esos pequeños frankfurt's que los llaman "de cocktail"?. Pues resultan ser unos aperitivos perfectos!. Y la versión de hoy es una de las preferidas de la población americana.

Ingredientes:
  • 2 paquetes de "cocktails"
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1 taza de ketchup
  • ½ taza de bourbon
  • 1 cebolleta picada
  • 3 dientes de ajo picados
Cocción en Slow Cooker:
  • En la cubeta de nuestra slow cooker mezclamos bien todos los ingredientes y tapamos.
  • Programamos en cocción "baja" durante 6 horas para asegurarnos que el bourbon se haya evaporado y sea apto para que los más peques también puedan disfrutar.

Dado que no todos disponéis de una slow cooker, a continuación os explicamos cómo hacer esta receta pero con fuegos tradicionales.

Cocción Tradicional:
  • En una cazuela mezclamos bien todos los ingredientes.
  • A fuego medio, llevamos la salsa a ebullición y reducimos a fuego suave. Cocinaremos sin tapar durante 1 hora.
En ambos casos, y de modo opcional, podemos servir con un poco de cebollino picado por encima para darle un toque de frescura.

Un abrazo,
XOXO

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Un abrazo!.
XoXo