miércoles, 17 de febrero de 2016

Conversión de Pesos y Medidas

Como bien sabéis, hay grandes diferencias entre América y Europa y una de ellas es el sistema métrico.
Si bien es verdad que en nuestro día a día no es algo que nos influya, a la hora de cocinar es algo que nos complica mucho la vida y es por ello que, tras varios días y varias recetas, he creado esta tabla de conversiones.

Sí, son muchas las tablas que rondan por internet pero a cual más errónea ya que no es lo mismo la textura de la harina que la del azúcar y por ello, tanto volumen como peso varía.

measuring cups tablespoon

LIQUIDOS
Cantidad USA Cantidad Métrica
1 cucharadita (cdta) 5 ml
1 cucharada (cdas) 15 ml
1/8 taza 30 ml
1/4 taza 60 ml
1/3 taza 80 ml
1/2 taza 120 ml
2/3 taza 160 ml
3/4 taza 180 ml
1 taza 240 ml

PESO
Ingredientes 1 taza 3/4 taza 2/3 taza 1/2 taza 1/3 taza 1/4 taza 2 cdas
Harina de Trigo 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Azúcar 200 gr 150 gr 130 gr 100 gr 65 gr 50 gr 25 gr
Azúcar Glass 100 gr 75 gr 70 gr 50 gr 35 gr 25 gr 13 gr
Azúcar Moreno 180 gr 135 gr 120 gr 90 gr 60 gr 45 gr 23 gr
Maicena 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Sal Fina 300 gr 230 gr 200 gr 150 gr 100 gr 75 gr 40 gr
Mantequilla 240 gr 180 gr 160 gr 120 gr 80 gr 60 gr 30 gr
Manteca Vegetal 190 gr 140 gr 125 gr 95 gr 65 gr 48 gr 24 gr
Frutos secos / Chocolate troceado 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr

De todos modos, te recomiendo una vez más que te hagas con éste set de tazas y cucharas medidoras 

Un abrazo;
XOXO

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2 comentarios:

  1. Yo usarlos no ze si los uso mucho .Pero cada vez wue voy compro alguna chorradita de esas.jijijiGracias

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    Respuestas
    1. Desde luego que si sigues cualquiera de nuestras recetas les sacarás provecho!.

      Un abrazo Mari!.

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Gracias por dejar tu comentario. Los leo todos y me hacen muchísima ilusión :)

Un abrazo!.
XoXo